MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine carnea și uscați-o cu prosoape de hârtie. Puteți folosi orice carne doriți, important să fie cu puțină grăsime, astfel salamul iese mai suculent. 2.Tăiați carnea felii cu grosimea de 1 cm, apoi fâșii subțiri. 3.Tăiați usturoiul bucăți mici și le adăugați în vasul cu carne. 4.Adăugați condimentele și retete salam uscat de casa Pagina 1 din 3. Te-ar mai putea interesa: prin untul incins feliile de salam, apoi se prajesc in el rosiile calite si feliile de salam. Se sareaza, se pipereaza, se , 100 g unt, 16 felii de salam (la alegere), 3 rosii, 2 linguri de Sarea amestecata deja cu silitra se gaseste la orice carmangerie .Rolul ei este de conservant si antibactericid .Produsele de carmangerie ,,de casa" au cca 1,5% sare totala in compozitie .Prin fierberea produselor dupa sau inainte de afumare se diminueaza efectul silitrei.Nu se recomanda sa se foloseasca in produse crude(ex: carnati prospeti) care doar urmeaza a fi prajite,pe gratar sau fierte si consumate. Ingrediente: 10 kg pulpă vită 10 kg piept de vită 10 kg carne de porc 4-5 căpăţâni de usturoi 220 g sare piper după gust intestine groase boia (iute sau dulce) după preferinţă Retete culinare recente. Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer. Chec cu ciuperci si cascaval. Pui cu parmezan si mozzarella. Tagliatelle cu bechamel si cascaval. Rulada aperitiv din foaie de napolitana. spaghetti, 10-15 catei usturoi, 3 linguri ulei, 5 linguri sos tomat, o frunza mica de dafin, salam Mod de preparare: Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat. Dupa ce s-a calit tot amestecul, se adauga apa(cca o cana)si se fierbe, aprox. 7 min., apoi se toarna sosul peste spaghetti. UbAv. În ediția din 18 noiembrie 2022 a emisiunii Super Neatza, Vlăduț, bucătarul matinalului, a preparat salam de biscuiți, un super desert. Iată cum a preparat, dar și ce ingrediente a folosit pentru acest preparat delicios bucătarul din această ediție a matinalului de la Antena 1. Super Neatza, 16 noiembrie 2022. retete salam uscat de casa Pagina 1 din 3. Te-ar mai putea interesa: prin untul incins feliile de salam, apoi se prajesc in el rosiile calite si feliile de salam. Se sareaza, se pipereaza, se , 100 g unt, 16 felii de salam (la alegere), 3 rosii, 2 linguri de 3. Apoi tăiați mațele în bucăți de 5-6 m și scoateți imediat conținutul. Spălați mațele de 2-3 ori sub un jet de apă rece, apoi întoarceți-le pe dos și înmuiați-le în apă caldă timp de o oră. 4. După o oră curățați partea superioară a mațelor cu partea tocită a cuțitului și clătiți-le continuu cu apă curată. 5. Voir toutes les photos deDiam's. Après une diffusion au cinéma puis sur la plateforme BrutX, voici pourquoi le documentaire de Diam's, intitulé Salam, débarque sur Prime Vidéo ce 18 novembre spaghetti, 10-15 catei usturoi, 3 linguri ulei, 5 linguri sos tomat, o frunza mica de dafin, salamMod de preparare: Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamultaiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat.

reteta salam de casa