175 ml oțet Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm roșiile, frunzele de morcov și sterilizăm borcanele. 2. Repartizăm frunzele de morcov în borcane. Adăugăm roșiile pe urmă turnăm apa clocotită. 3. După 2 minute, scurgem apa din borcane. O amestecăm cu ingredientele pentru marinadă și o punem la fiert, pe foc mediu. 4. : 30 minute + 30 minute pentru marinarea cartofilor - Coacere: 7 minute ) Ingrediente: 1 kg de ulei de floarea-soarelui 4 pastravi afumati file 1 lingura de arpagic si stropiti cartofii. Lasati-i la marinat treizeci de minute. 3 . Curatati ceapa ingredientele si asezonati salata. 5 . Taiati pastravul file in fasii groase de Puteți folosi un borcan mare de 3 litri sau borcane mai mici. Așezați pe fundul borcanelor un strat de pește, iar deasupra un strat de ceapă și morcovi tăiate rondele. Continuați așa până umpleți borcanele aproape până la gură. Așezați borcanele pe linguri și turnați amestecul clocotit de apă, oțet și condimente. Puneți capacele și fixați-le bine. MARINATĂ de CRAP, la borcan. Consumul de pește datează din vremuri biblice, fiind unul din alimentele pe care le serveau Mântuitorul și apostolii. Nutriționiștii recomandă cel puțin 3 porții de pește pe săptămână, datorită faptului că are un conținut bogat în nutrienți valoroși, care lipsesc adesea din dieta modernă Scrumbie marinata la borcan: o reteta lipoveneasca, explicata pas cu pas, siliotca, lacherda la fel se pot prepara si macroul sau sardinele. Reteta scrisa: h Scurgeti lichidul si asezati pestii in borcane, preferabil pe vertical. Puneti in fiecare borcan boabe de piper si de mustar, cate o foaie de dafin, 2 - 3 rondele de morcov si ceapa. Turnati un amestec de apa cu otet (in aceeasi proportie) cat sa le acopere de un deget, apoi turnati incet o pelicula de ulei. yzMP3q. MARINATĂ de CRAP, la borcan. Consumul de pește datează din vremuri biblice, fiind unul din alimentele pe care le serveau Mântuitorul și apostolii. Nutriționiștii recomandă cel puțin 3 porții de pește pe săptămână, datorită faptului că are un conținut bogat în nutrienți valoroși, care lipsesc adesea din dieta modernă Pastravi de nuc la borcan. Reteta de fata este una ruseasca si care este facuta in asa fel, incat trebuie deschis doar borcanul si poate fi servita imediat, fara a mai adauga ceva. Ingredientul principal este pastravul de nuc sau stiintific denumit,Polyporus squamosus. Salata este echilibrata la gust si foarte usor astrigenta. Pentru fiecare borcan de 500 ml: -½ linguriță de boabe de muștar alb; -2 boabe de piper negru; -câteva semiluni de ceapă. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o umbelă de mărar cu tulpină; -o bucată de frunză de hrean; -2 cuișoare; -3 boabe de ienibahar; -o foaie de dafin; -30 g de sare neiodată; -75 g de zahăr; Așa că am adaptat rețeta noastră de lebăr pentru a putea fi pus în borcan. La 1 kg de ficat de porc sau vițel am pus 0,5 kg slănină crudă și 0,5 kg carne de porc mai slabă (pulpă, spată, carne de lucru). Toată materia primă trebuie să fie proaspătă și foarte rece, scoasă direct din frigider. Nu facem conserve sau mezeluri

pastrav marinat la borcan